| | Шоколад

Лонг айленд айс ти коктейль рецепт

Лонг айленд айс ти коктейль рецепт
Сложность рецепта: сложный
Время приготовления: 14-24 мин
Количество порций: 3-6
Калорийность: 295 ккал/100 грамм
Белки: 24
Жиры: 19
Углеводы: 13

Для приготовления «Лонг-Айленд Айс Ти» вам понадобится: - 20 мл водки; - 20 мл белого рома; - 20 мл джина; - 20 мл апельсинового ликера; - 20 мл серебряной текилы; - 80 мл колы; - половинка лимона. Порежьте лимон на дольки, выжмите сок в бокал и поместите туда же сами дольки. Доверху наполните бокал льдом. Смешайте в нем водку, ликер, текилу, ром и джин. Существует несколько вариаций классического напитка: «Персиковый Лонг Айленд» (вместо текилы добавляется персиковый шнапс), «Чай Джерси» (колу заменяют «Ягермайстером»), «Питтсбургский чай» (вместо текилы добавляется виски Wild Turkey), «Аляска Айс Ти» (кола заменяется ликером «Блю Кюрасо» и «Токио Айс Ти» (вместо текилы добавляют ликер «Мидори»). Во время беременности большинство женщин пересматривают свой образ жизни и гастрономические предпочтения. Коктейль Лонг-Айленд (Лонг-Айленд Айс Ти, Long Island Ice Tea) это один из популярнейших коктейлей имеющих мировую славу. В состав напитка входят гармонично водка ром и джин и текила, что делает его довольно крепким (28 — 35 градусов). Внешне он напоминает чай со льдом, это не спроста, ведь во время «Сухого закона» в Америке его продавали из под полы под видом чая. Если человек пришел в бар и заказал Лонг Айленд, это означает что он решил крепко напиться, однако если не злоупотреблять, то можно хорошо провести время со «светлой» головой. Классический вариант приготовления похож на чай, однако последнее время стало очень много различных добавок и вариантов приготовления, как например Русский Лонг Айленд или малиновый. Все они представляют собой разновидности этого напитка с мировым именем, которые можно приготовить дома. Коктейль Лонг-Айленд можно назвать сложным в приготовлении, так как он имеет много компонентов, которые необходимо запомнить, чтобы научиться его делать. Кроме того, коктейль очень крепкий (28%). Конечно, вариантов приготовления коктейля к нынешнему моменту накопилось порядочное количество. Для начала рассмотрим классический способ приготовления Лонг-Айленда. Нам понадобятся трубочки, коктейльная ложечка и высокий стакан, бармены его называют (хайболл). На фото коктейля Лонг-Айленд можно посмотреть, как выглядит стакан и сам напиток. Теперь пришло время узнать, как сделать Лонг-Айленд Айс Ти. В Хайболл кладем две небольших дольки лимона. Затем наполняем весь стакан кубиками льда. Зальем в хайболл все компоненты Лонг Айленда кроме колы: водку, джин, ром, текилу, апельсиновый ликер. Выжмем небольшую дольку лимона в коктейль. Нальем колы до краев стакана и аккуратно перемешаем все ингредиенты коктейльной ложечкой. Украсим Лонг-Айленд тонкой долькой лимона, поместив ее на край стакана. Девушки не устоят перед правильно приготовленным Малиновым Лонг-Айлендом. Для него мы добавим в коктейль малиновую водку и ром. Цвет изменится на соблазнительно розовый, а вкус останется таким же крепким и головокружительным. Вы покорите сердце избранницы, если приготовите ей хороший коктейль Лонг-Айленд или Малиновый Лонг-Айленд. Чтобы получить Электрик Айс Ти, нужно использовать Блю Кюрасао и лимонную содовую. В свете ночного клуба голубой коктейль будет создавать впечатление напитка, электрически заряженного. Для Майами Айс Ти берем клюквенный морс, лимонный сок, текилу и персиковый шнапс. Выпив 2 таких коктейля можно улететь не только на Майами. Довольно крепкий напиток опьяняет моментально, поэтому будьте аккуратны, чтобы весело провести время и не мучиться на следующее утро от головной боли. Для менее знаменитого, но потрясающе вкусного Токио Айс Ти смешайте в отдельном стакане по 20 мл следующих ингредиентов: водки, белой текилы, белого рома, Куантро, лимонного фреша, дынного японского ликера Мидори и лед. Затем процедите в бокал коллинз и наполните бокал спрайтом. Дынный ликер и спрайт придадут Лонг-Айленду неповторимый вкус, а Вы точно не пожалеете, что потратили время на его приготовление. В Калифорнийском Айс Ти мы заменим колу на клюквенный и ананасовый сок, а вместо апельсинового ликера и текилы нальем амаретто. А заменив лишь колу ананасовым соком, Вы получите экзотический Гавайский Айс Ти. Цена коктейля Лонг-Айленд и его вариаций в барах могут быть совершенно разными, ведь стоимость блюд и напитков в заведениях зависит от их статуса, от расположения и индивидуальных особенностей. Смешивайте, фантазируйте, доводите мастерство приготовления коктейлей до совершенства! Мы с радостью будем делиться рецептами знаменитых коктейлей и раскрывать их секреты. Сделать коктейль «Лонг Айленд» в самостоятельно не так уж и сложно. Главное — нужно подготовить необходимые компоненты и лед. Лед — колотый или кубики на 200 грамм. Вставляем в стакан с напитком трубочку и можем приступать к употреблению. Лед колотый или кубики. Его количество должно заполнять стакан. На приготовление потребуется четверть часа. В шейкер заливаем спиртные напитки, добавляем ягодную смесь. Отжимаем сок из апельсина, примерно 1 ст. Количество льда должно соответствовать под размер длинного бокала. Сколько будем делать – четверть часа. Украшаем кусочкам лимона и вставляем трубочку. Лед в кубиках в количестве под размер длинного бокала. Хорошенько размешиваем все компоненты ложкой. Кубики льда под размер хайбола. На приготовление уйдет четверть часа. Хайбол нужно наполнить колотым льдом. Затем заливаем все алкогольные напитки в шейкер. Украшаем кусочком лимона ли лайма, вставляем трубочку. Для того чтобы приготовить этот напиток, вам не нужно быть профессиональным барменом. Также необязательно наличие шейкера. Будет достаточно лишь ложечки и высокого стакана. Алкогольные напитки и лимонный сок смешивают в шейкере и переливают в высокий стакан. К смеси из алкоголя добавляют 50 мл колы, кубики льда и дольки лимона. Существует русский вариант приготовления. Этот рецепт достаточно прост, но при этом обладает оригинальностью. Напиток имеет прекрасный вкус и неповторимый аромат. Слинг наполняется льдом до краев. В шейкер кладут малину с вишней без косточек, давят мадлером. Далее по порядку добавляют апельсиновый ликер, серебряную текилу, белый ром, джин и водку. В шейкер кладут кубики льда и хорошо взбивают напиток. Коктейль разливают по стаканам, доливают сухое красные вино. Всю смесь осторожно размешивают ложкой и украшают ягодами. Калорийность напитка достаточно высока — 140 ккал на 100 г. Помните, что чрезмерное употребление алкоголя может привести к зависимости! У истинного лонгайлендца должны стоять джин, водка, текила, ром, трипл сек (это семейство апельсиновых ликёров крепостью выше 30°), кола, лимон, дроблёный лёд и сахарный сироп. Первый шаг, который у барменов, как бы по умолчанию: нам необходимо спиралью снять шкурку с лимона, ибо в настоящий момент модно забрасывать в Лонг-Айленд айс ти лимонную спираль. Кусочек лимона на бортике, похоже, уже не модно, но допустимо. Важный вопрос, сколько лимонов требуется выжать, чтобы добыть необходимые по рецепту 25 мл лимонного сока? Опытным путем я установила: в зависимости от размера лимона это может быть как 0,5, так и чуть больше — но не целый лимон, даже если он маленький. Кстати, из уже очищенного лимона удобно выжимать сок, проворачивая в нём вилку. Самый первый шаг для барменов — это засыпать в стакан лёд. Для сервировки Лонг-Айленд айс ти традиционно применяются такие вот высокие круглые стаканы, на профессиональном жаргоне они называются «хайбол» (highball).

Видео рецепты

Фото приготовления

Фото 1 Фото 2 Фото 3 Фото 4 Фото 5 Фото 6
Комментарии
Самое лучшее кулинарное решение. Спасибо за труд и красоту!
Очень аппетитно! И ведь несложно! Сегодня приготовлю спасибо.
по описанию очень просто, быстро и, думаю, очень вкусно! Думаю, справлюсь! Отличные у вас блюда!
Другие рецепты: